ミチノ・ル・トゥールビヨンシェフ道野 正のオフィシャルサイト
フランス料理についての考察 長い間、自分の作る料理...
料理は芸術か? よく、料理は芸術だ、と...
からだにやさしいフランス料理? 30年以上前のことです...
和田さんの包丁 もともとぼくは物持ちがあ...
「希望」について。 この8月は、たくさんの...
開高健から教わったこと ちょっとでも時間があれ...
我が良き友よ 我が良き友よ 先日...
さぬきはめざ.. さぬきはめ...
旧友に感謝を込めて 豊中から福島に店を移して...
宮下さんのこと、あるいは友情について 今回は一冊の本の紹介か...